冷吃兔作为四川当地有名的特色麻辣小吃，几乎当地人家家都会做，但是呢，味道总有差别，要说好不好吃， 首先就要看是不是正宗的，其次就是要真正吃过很多家冷吃兔的人才能回答这个问题！
学正宗四川冷吃兔技术,搜索：朱葛师傅www.xbaixing.com小百姓网。
四川冷吃兔的做法
用料
兔、油、白糖、八角、茴香、大料、老抽、料酒、小米辣椒、七星辣椒、青花椒、味精、鸡精、盐。
做法
1
切肉（本地麻兔，个小，肉香），此步比较血腥，就只展示成品了。现在看到的是正在腌制的兔肉；成都朱葛师傅冷吃兔，百度搜索:朱葛师傅.电话微信：151-0844-4417。专业做兔官方网站：www.15108444417.com CAtF。搜一下，就知道.
2
用大一点的铁锅烧油~~此步有两个要点，1是要用有一定厚度的铁锅，太薄的铝锅、不锈钢锅后面的步骤就要小心了，很容易糊哦~~~！二是要用菜子油哦，切记，正宗的川菜都是用菜子油，
3
油只要四成热就要加入八角、茴香、大料等天然香料，并加入白糖慢慢熬制，注意火候，过大了糖就会炒糊；
4
加白糖熬炒；成都朱葛师傅冷吃兔，百度搜索:朱葛师傅。店画煨姓：一五一，零吧，是是是是，一期。搜一下，就知道.
5
下兔肉炒制咯~~~这里有个小秘密~一般人我不告诉他！嘿嘿，就是这时要加一点点的水哦，这样兔肉炒出来才饱满，而且因为这道菜炒制时间比较长，有了这点水，后面才有足够的时间炒出香味，还有一个作用，就是后面下的辣椒颜色会很好看，不然炒好后辣椒就变黑黑的哦；
6
两种重要的调料~~一点老抽，适量加入提升菜的颜色；
7
料酒，提升鲜味，并压制兔子本身的膻味，如果是像我这样农家散养的兔子膻味重一点，就多加点，菜市买的饲料喂出来的兔子膻味轻，不要太多料酒，否则会有酒味掩盖香料的香味；
8
现在转成小火，慢慢的炒，炒到什么程度呢？~~~兔肉金黄、水雾见少、锅底油泡翻滚，这时，就要加入我的秘密武器了：老家自产——小米辣椒、七星辣椒、青花椒。~~~朋友们一定问为什么要加两种辣椒啊，呵呵，其实这两种辣椒各有不同，一个的特点是辣，非常的辣，一个的特点是红，深厚的红！~做美食功夫当然要下够，虽然麻烦一点，但色香味俱全才是我们的追求嘛；
9
百味之首——盐x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m。完成这一步之后，可以根据个人的爱好加入味精或鸡精起锅了。不过小妹做冷吃兔时是不加味精的，这个完全是个人爱好，随便啦。电话微信：151-0844-4417。官方网站：www.15108444417.com 欢迎www.xbaixing.com。
更多兔子肉做法培训项目搜索:朱葛师傅。
10
辛苦~~~那个汗啊~~~让我们来看看最后的战利品。
朱葛师傅专业做兔特色培训项目有：成都双流老妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤全兔、自贡冷吃兔、香辣兔腿、熏卤兔、肥肠兔火锅、鲜锅兔、红烧板栗兔、麻辣红油兔丁、藤椒辣子兔、干锅兔、牙签辣子兔、粉蒸兔肉、乡村柴火兔、双椒小炒兔、仔姜辣子兔、麻辣水煮兔、璧山兔、芭夯兔兔肉汤锅、红油牙签兔腰、重口味冒兔腰、口口脆兔肚、等。小.百.姓.网。。【朱葛师傅】电话微信：一五一，零八，四四四四，一七。
如果想要学习正宗四川冷吃兔做法技术,可以搜索：朱葛师傅。这个才是做兔兔的行家xbaixing.com。绝对让您爱上它的味道。
注意事项
煸炒火候大火爆炒转入中小火煸炒
兔肉氨基酸含量很高，适合大运动量的人士
辣椒花椒的量依个人喜好！
成都市回收冬虫夏草V13699122221话{同号}同时收购礼品海参、燕窝、东阿阿胶、片子癀。包装方式[瓶][盒][罐][袋][兜]或散装等。包装内数量从15克到100克或500克以上不限。《主题价格
成都市1586726.3799抽化粪池高压清洗吸污车快速上门清理化粪池清理高压清洗污水池下水道疏通清洗清淤清理成都市抽化粪池抽化粪池成都市抽化粪池清理化粪池成都市抽化粪池清理化粪池化粪池清理成都市抽化
成都市1835845.1714抽化粪池高压清洗吸污车快速上门清理化粪池清理成都市抽化粪池清理成都市抽化粪池管道疏通：成都市市政管道：备有大型机械，疏通各种主管道、市政管道及其他大型下水道；成都市工业管
四川LG伺服电机维修L7SA050B成都LS伺服控制器代理APD-VS300N APM-SC10ANK1 APMC-FAL015AM8K
李姐回收冬虫夏草东阿阿胶微信号《138，1133，7577》冬虫夏草 九朝贡胶 5X极草含片，近期东阿阿胶，老阿胶 回收冬虫夏草 qq 59，388，9206 高价收购同仁堂总统牌70克90克礼盒燕窝，各种5A???6A级散装马来西亚燕窝。毛燕、燕条、燕碎、泰国洞燕。同仁堂虫草22.5克25克40克60克80克120克，专业回收山东东阿阿胶、北京同仁堂阿胶、福牌阿胶，价格面议。
成都市新都区电脑回收新都区手机回收新都区iPad回收斑竹园回收二手电脑斑竹园笔记本台式机手机回收
团结旧电脑笔记本一体机回收红光镇电脑回收上门回收苹果iPad回收安靖上门回收二手电脑笔记本品牌机成都高新西区上门回收二手电脑苹果笔记本
李姐回收冬虫夏草东阿阿胶微信号《138，1133，7577》冬虫夏草 九朝贡胶 5X极草含片，近期东阿阿胶，老阿胶 回收冬虫夏草 qq 59，388，9206 高价收购同仁堂总统牌70克90克礼盒燕窝，各种5A???6A级散装马来西亚燕窝。毛燕、燕条、燕碎、泰国洞燕。同仁堂虫草22.5克25克40克60克80克120克，专业回收山东东阿阿胶、北京同仁堂阿胶、福牌阿胶，价格面议。
四川佳馨达清洁服务有限公司专业清洗油烟机（电话：18349147186）我司致力于烟道清洗技术的开发和应用实践，并取得了令人瞩目的骄人成绩。业务范围:1.油烟管道清洗2.烟道清洗3.大型油烟机清洗4.
四川佳馨达清洁服务有限公司是从事专业大型油烟机清洗，油烟管道清洗，油烟净化器清洗，风机清洗。公司是西南地区较早从事油烟系统清洗的单位。被评为“重合同守信用单位”，是中国清洗工程技术合作协会会员、中国消
专业从事各种废旧物资的回收。我们凭借热情周到的服务，良好的商业信誉与个人以及多家企业、建立了良好的合作关系。我们是您值得信赖的合作伙伴，我们将以合理的价格为您提供优质的服务。欢迎新老客户垂询与合作！高
成都市区以及周边郊县的废旧物资回收业务。长期以来，公司以“价高秤准，诚信为本”为原则，凭借热情周到的服务，良好的商业信誉与个人以及多家企业、建立了良好的合作关系。我们是您值得信赖的合作伙伴，我
服务宗旨：现金支付、价格合理、信守承诺、安全快捷、高效、并严格为客户保密。
服务宗旨：现金支付、价格合理、信守承诺、安全快捷、高效、并严格为客户保密。
面向成都市青羊区、成华区、金牛区、武侯区、锦江区、青白江区、龙泉驿区、新都区、温江区、双流县、金堂县、郫县、蒲江县、大邑县、新津县、都江堰市、崇州市、邛崃市、彭州市。
服务宗旨：现金支付、价格合理、信守承诺、安全快捷、高效、并严格为客户保密。企业原则：讲诚信、以信誉求发展。回收服务范围1.各种电器回收：回收各种型号空调，中央空调、柜机空调、壁挂空调、吸顶空调、风管式
成都正成物资回收，以诚信为本，并有专业人员为客户上门评估，现金交易，以认真诚实的态度对待客户回收业务，
成都正成物资回收，一直本着“诚实守信，服务社会”的理念，与多家企业、公司等建立了良好的合作关系，我们凭借雄厚的经济实力，恪守诚信为本的原则，在长期 的经营活动中以热情周到的服务，良好的商业信誉赢得了众 多客户的信赖。我们长期大量高价现金回收各种废旧物资及闲置设备，价格合理、信守承诺、安全快捷。我们的经营理念：价高秤准，诚信为本，服务成都，遍及四川。
成都顺利来再生资源回收有限公司。一直本着“诚实守信，服务社会”的理念，与多家企业、公司等建立了良好的合作关系，我们凭借雄厚的实力，恪守诚信为本的原则，在长期的经营活动中以热情周到的服务，良好的商业信誉赢得了众多客户的信赖。我们长期大量回收各种废旧物资及闲置设备，价格合理、信守承诺、安全快捷。
成都顺利来再生资源回收有限公司。一直本着“诚实守信，服务社会”的理念，与多家企业、公司等建立了良好的合作关系，我们凭借雄厚的实力，恪守诚信为本的原则，在长期的经营活动中以热情周到的服务，良好的商业信誉赢得了众多客户的信赖。我们长期大量回收各种废旧物资及闲置设备，价格合理、信守承诺、安全快捷。
我们国家的餐饮市场是十分的庞大的，尤其是在川渝等地，麻辣烫十分的受欢迎，尤其是麻辣烫，在近几年发展得十分迅速，很多的投资者都会选择开一家麻辣烫加盟店。但是也正是因为如此，麻辣烫加盟店也越来越多起来，竞...
四川成都的美食是很多的，成都的冒菜受到了很多人的喜爱，冒菜是将食物放入滚烫的汤料当中涮烫，这个味道是很好的，也是受到了很多人的推崇，因此市面上的冒菜店铺越来越多了。 成都的冒菜在当下发展的是很好的，有...
冒菜是很多人都十分喜欢吃的一种食物，全国各地都有着冒菜加盟店。很多投资者都会优先选择冒菜，但是随着现在的冒菜加盟店越来越多，冒菜加盟店之间的竞争也越来越激烈起来，如果大家想要自己的冒菜加盟店有所发展的...
自助旋转小火锅在环境风格上是很有大将风范，锅底也秉承了这一风格，浓郁的锅底由十几种原料熬制而成，新鲜的锅底竟然孕育出了老锅底的香味。好的锅底看上去是醇厚有劲道的，等到它沸腾起来是百米飘香的，涮起食材来...
各大自媒体平台代运营 起号，最基础直观的效果保证，如 最低保底单量 粉丝量和活跃转化粉丝保底...
公司旗下火锅品牌目前在全国已开设了近百家的加盟连锁门店，家家生意火爆，赢得了加盟商的一致好评与信赖，是个可以创富的加盟品牌好选择。火锅美食产品种类齐全，口味多样，营养美味，可以满足不同顾客的口味需求，...
小吃加盟项目描述： 培训学前免费试吃，味道满意后再学，欢迎实地参观考察！ 第一步电话咨询，培训中心工作人员会细心周到的为你解答（除技术范围外）所有相关疑问，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记...
据统计，70%传统餐饮业正面临倒闭，而高管缺失，人才断层，内部人才无法聚集等难题普遍存在，在未来，餐饮品牌若没有思维、方向和方法，餐饮运作将会异常艰难，而对于真正的实力选手而言，可能恰恰是脱颖而出的机会！大娘湘厨餐饮品牌作为一家国内知名的餐饮品牌，其以专业的团队，成功打造了大娘湘厨的辉煌成就之路，为客户创造价值，与品牌共同成长。...
馋立方是一个致力于技术研发、食品经营、餐饮管理的冷串串知名品牌，也是四川唯一一家上市集团川魂集团旗下的热门知名品牌...
领鲜大叔海鲜炒饭、海鲜快餐是川魂集团旗下发展的新型快餐品牌...
