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成都玉林手撕烤兔做法

更新时间:2019/7/21 12:03:30信息编号:2056-461074
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
成都 新都
详细地址:
成都都江堰市青城山动车站斜对面上善佳美食
联 系 人:
朱师傅
电  话:
15108444417
联系QQ:
联系QQ 2226080417
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详细介绍

成都朱葛师傅手撕烤兔,采用独特的卤烤工艺,经过两道密制工艺之后,用老卤卤制,最后用木炭熏烤,全程不添加任何的色素,防腐剂x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。食之入口,香贯鼻喉,肉厚处,醇香耙软,肉薄处酥香脆爽。是佐餐下酒,待客赠礼之佳品。
另外,说道味道,不是野味,胜似野味——这nb,不是吹牛,吃过了就知道原文www.xbaixing.com
废话少说,直接上图:


另外注明:烤之前,有三道大的工序,限于机密,仅对卤制,这一道工序简单提一下,卤制使用的近30种天然香料和草药,使得这种做法,吃后不会上火。另外,使兔子入味,卤熟。然后再烤x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m
 
这是烤炉上的烤兔,我们用的是自动旋转的烤炉,但绝非电烤,是纯正的木炭烤制,这样才能够保留最原始的炭香味;
 
朱葛师傅,店话煨姓:衣伍衣,林八是是,是是一柒。上网搜索:朱葛师傅。能够同时烤十几只兔子,挺诱人的吧小_百_姓_网
这是上料的烤兔。这样就烤完了。

 

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